2008年 08月 25日
今日の晩ゴハン
豚の角煮 チャプチェ おからとツナのサラダ トマトとセロリの中華風スープ 玄米ゴハン 以前は油抜きが面倒でなかなか作る気にならなかった角煮ですが、おからと一緒に下湯ですると油がほどよく抜けると知ってからは、ずーっとこの方法。簡単に油抜き出来てアッサリおいしく仕上がりますよ。 レシピ検索し、余ったおからでサラダを作ってみましたが、こちらはイマイチでした。。。 今日は玄米ゴハンと一緒に ごちそうさまー
by jujutoo
| 2008-08-25 23:59
| おうちごはん
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